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5月20日,在南区投五,食品科技学院举办了一场别开生面的“商院小厨神”大赛,比赛主题为烘焙类饼干食品。经过层层选拔,共有8支队伍进入决赛。本次比赛旨在让同学们展示自己的烹饪才华,增进彼此的交流和理解,激发创造能力的同时锻炼合作精神。
比赛总决赛的8支队伍,他们来自于不同的专业,团队选手们需要在规定时间内,根据主题自己独立设计完成了美味可口的饼干作品。现场评委们根据选手们的实时烹饪作品对选手的饼干的口感、味道、外观、价值和时尚程度等方面全面评估打分。
比赛过程中,选手们互相学习交流,将传统的中华饮食文化和现代的创新元素深刻地结合,充分发挥自己的优势和创意,不断改善每道菜品的口感和美学效果,用自己的实际行动展现了自己的烘焙技巧和艺术才华。
各个参赛队伍各显神通,发挥想象力和创造力,“柿柿如意”队伍把饼干做成了一个个“小柿子”的形状,寓意着好“柿”发生,“柿柿”顺利!张礼阳所带领团队的烘焙作品为云雾茶小饼干。队长张礼阳说:“当时得知决赛主题是饼干时大家都没什么想法,有天我自己喝茶的时候突然有了这个主意,茶是我们国家的传统饮品,为何不把两个结合起来呢?这才创作出了这款绿茶小饼干。”比赛中,不仅有精湛的手艺,更有纯净的友谊和美味的烹饪。作为一项充满浓厚人文气息的比赛,商学院小厨神比赛不仅考验选手的厨艺,更锻炼了选手的心态和自我超越的意识。在展示了学生们的烹饪和创新才能的同时,也展现了我校各学院学生的青春风采和领导才能。
通过比赛,学生们在互相比拼中提高了烹饪技能,也加深了对中华饮食文化的理解和认识。食品科技学院将继续推出多样化的文化活动,丰富学生校园生活,为学生成长之路注入新的动力,也为中华美食文化的传播贡献力量。